土鸡老火靓汤
生活,也许暂时充满迷茫;也许一时间失去了梦想。不过别怕,一碗滋补靓汤,瞬间让你元气满满。即使没有诗也到不了远方的田野,生活也不止眼前的苟且……
-
步骤1/5
点击查看大图
土鸡洗净去毛,锅里加凉水,把鸡肉一起放进去里面烧开,之后把水倒掉。再用开水冲一下鸡肉。
-
步骤2/5
点击查看大图
第二次将鸡肉和开水一同下锅,加入葱段,姜片,枸杞,红枣。我还放了黄芪当归和西洋参。煮沸后加入4勺料酒一勺醋。
-
步骤3/5
点击查看大图
盖盖子,转小火慢煮2小时。
-
步骤4/5
点击查看大图
汤色清澈,味道鲜甜
-
最后一步
点击查看大图
食用前加入少量盐。
中途不要开盖子,以免营养流失。
怕冷的人,可以多放红枣枸杞,味道更加鲜甜。
加醋有助于肌肉里的钙质救出,也会让肉更加酥烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-24
土鸡老火靓汤的其他做法
土鸡老火靓汤的相关分类
土鸡老火靓汤的相关推荐
-
红烧牛腩
159817人看过 -
红烧猪蹄
409075人看过 -
红烧肉
586521人看过 -
炖花鲢
280165人看过 -
减肥消脂 猕猴桃黄瓜汁
279046人看过 -
夏天解暑凉拌菜,凉拌苦瓜
6073147人看过 -
牛腩 牛肚锅 香辣入味 贼好吃家常做法
47522人看过 -
剁椒鱼头,最正宗的做法,8分钟出锅,比饭店好吃一百倍,简单易
7570849人看过 -
酱黄瓜-----配稀饭必备
690620人看过 -
酸汤肥牛
24949475人看过 -
秋葵黄瓜汁
12847人看过 -
子姜泡椒田鸡
546343人看过