红酒海鲜炒饭
私家小厨大作之红酒海鲜炒饭
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步骤1/7
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萝卜干、蒜米切好待用,大海虾是我晚饭时吃剩几条,不能过夜,刚好宵夜又用上了,不能浪费,且,虾可是重中之重呢!先热油下锅将这些爆香置碟待用,香菜不用先炒,最后米饭快出锅前20秒下锅就可
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步骤2/7
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干香菇比较香,泡开也要切粒,热油爆香待用
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步骤3/7
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米饭不能太湿的,热油下锅炒散,粒粒分明
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步骤4/7
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鸡蛋打好,米饭炒开三分钟后下鸡蛋和米饭一起炒
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步骤5/7
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还有红酒也是香喷喷的原因之一哟!下小汤勺4勺炒干,再将之前炒好的香喷喷配料下锅和米饭在一起继续翻炒1分钟,快出锅前20分钟下香菜翻炒一下即可
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步骤6/7
出锅,粒粒分明,香气四溢
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最后一步
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半夜宵夜一大碗米饭可能很多人都不会这样做,我就是突然很想吃炒饭,再配点红酒和紫菜汤,每一口饭入口都是爆香⊙_⊙!最佳红酒海鲜炒饭完成!搞定!吃完碎觉!这样吃能不胖吗?呵呵,吃完再说
米饭一定不能太湿噢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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