黑椒牛仔骨&烤蔬菜
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步骤1/8
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牛仔骨用红酒黑胡椒食盐腌制2小时以上
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步骤2/8
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给肉肉按摩让调料进味
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步骤3/8
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蔬菜切好用橄榄油 食盐 黑胡椒 搅拌均匀
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步骤4/8
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搅拌均匀 放入烤箱200度45分钟
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步骤5/8
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铸铁锅烧到很烫,放入黄油,放入牛仔骨,煎至一面有焦制状,再翻面,切不可翻面太勤,会破坏流失肉里面的水分。
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步骤6/8
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继续煎,到自己喜欢的熟度就可以装盘了。
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步骤7/8
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烤好的蔬菜取出。
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最后一步
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摆盘上桌,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-25
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