是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇酿的做法

点击查看大图

香菇酿

浏览 1.1万 · 收藏 84

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉适量

、

葱适量

、

香菇适量

、

老抽适量

、

十三香适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

淀粉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5
鲜香菇洗净去蒂，去蒂时小心，不要掰碎了伞朵
步骤2/5
瘦肉切末，大葱切末后放在一起，加入几滴老抽、十三香、盐、鸡精、几滴清水拌匀；（我在这里把香菇蒂也清理干净切碎放在肉馅儿里了。嘿嘿，不浪费革命的一针一线，所以也不放过香菇蒂）
步骤3/5
将准备好的肉馅放在香菇的伞朵上，用筷子稍压下后码放在电饼铛内，电饼铛饼盘事先抹油
步骤4/5
盖上电饼铛煎几分钟后查看，我家电饼铛是上下盘加热，所以，上面的肉馅变得金黄后，翻面再煎一会儿，直到肉馅熟透
最后一步
拣出香菇酿放在盘子内，然后将香菇及肉馅儿煎出来的汤汁继续加热并开后加入水淀粉勾芡，将芡汁均匀浇在盘子里的香菇酿上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-14

换个做法

香菇酿的其他做法

香菇酿的相关分类

小吃荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜更多

香菇酿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许