雪梨银耳汤

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进入冬季，北方天气干燥寒冷还带着雾霾凑热闹，需要滋润下喉咙清清肺。

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银耳 1朵

、

雪梨 1个

、

枸杞适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
银耳泡发后洗净撕成小朵儿
步骤2/6 点击查看大图
雪梨切块儿
步骤3/6 点击查看大图
汤锅，同时加入银耳雪梨，适量冰糖，根据自己的喜好甜度加冰糖，我不喜欢太甜，加的少。
步骤4/6 点击查看大图
大火开了，小火儿慢慢熬，等待汤汁有些粘稠了，加入枸杞再熬一小会儿，关火。
步骤5/6 点击查看大图
放凉后吃上一口，喉咙舒畅极了。
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银耳还有美容的功效，爱美的女人动手来一碗吧。

小贴士

雪梨银耳汤的功效 1、清肺热。银耳与雪梨都有清肺热的作用，可用于治疗肺燥肺热引起的咳嗽等病症。还可治疗因急性气管炎和上呼吸道感染而引起的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠等现象。 2、控制血压。雪梨与银耳都是寒凉之物，食用后不会引起血压升高，并且梨还有降低血压的功效，很适合高血压患者食用。 3、保肝护肝。银耳能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用；而雪梨在治疗肝炎、肝硬化方面有很显著的疗效。 4、滋阴养颜。在中医上，雪梨有养血生肌的作用；而银耳中含有大量的胶原蛋白，具有滋阴润肤的作用，还能够祛斑除皱。 5、银耳中含有维生素D，可防止钙质的流失，促进人体的生长发育；其中的硒元素，可起到抵抗肿瘤和增强免疫力的作用。其中的多糖同样能增强免疫力，兴奋骨髓造血功能。

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发布于 2016-12-26

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