手工牛轧糖（花生味）
亲手制作，香甜美味从口到心。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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花生米烤熟或炒熟，去红衣，压碎，不必碾的太碎。
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步骤3/10
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黄油低温化开
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步骤4/10
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倒入棉花糖
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步骤5/10
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小火翻炒，至全部融化。
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步骤6/10
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加入奶粉。
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步骤7/10
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继续小火搅拌均匀。
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步骤8/10
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加入花生碎，关火拌匀。
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步骤9/10
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倒入用油纸垫好的模盘里。
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最后一步
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晾凉，或放进冰箱冷藏一小时候切成想要的大小，包装好就可以享用了。
1.一定要全程小火，我用的电磁炉，全程300瓦。
2.花生碎不要太碎，不然口感不好。
3.一定要用不粘锅，不然不好处理。
4.塑形盘如果不是不沾的，一定要垫好油纸。
5.还做了蔓越莓味的，另行介绍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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