阳春面
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不知道大家有没有看过《灵魂摆渡》，长生那集里面有一段这样的台词：一把细面，半碗高汤，一杯清水，五钱猪油，一勺桥头老陈家的酱油，烫上两颗挺脆括爽的小白菜……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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一把细面：我用的是普通的挂面，一般超市小店都有
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步骤2/3
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锅里水烧开后，把挂面放进沸水中，开盖煮5~10分钟，期间适当用筷子搅拌一下，以防糊在锅底。
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最后一步
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煮好后把面捞出来过一下凉水，期间在盛面的碗里加适量的盐，猪油，酱油，然后把面放进碗里，撒上香葱，最后淋上汤就行啦
小贴士
PS:家里刚好没有菜，不然就可以应那段话了，很喜欢这种简简单单的做法，非常纯粹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-26
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