手撕猪心
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一个不大的熟猪心
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步骤2/4
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顺着肌纹理撕成条状,撕完后感觉就很多了,这是个慢活,我撕了差点半小时
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步骤3/4
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香葱和香菜切成长约2厘米的小段,和猪心放一起
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最后一步
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加入辣椒油、东古一品鲜酱油、耗油、鲜花椒油,拌匀即可。
小贴士
注意各种调料要少放,一定别放多了,不然会很咸,稳妥点的方法是先少放一点,尝试一下不够再放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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