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大骨棒酸菜的做法

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大骨棒酸菜

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪筒骨

、

酸菜

、

油（我用的是玉米油）适量

、

粉条一把

、

五花肉少许

、

盐，鸡精，十三香，花椒，大料

、

生抽，酱油

、

葱，生姜，香叶，桂皮

、

水

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
大骨棒用水窜一下，拿出来洗干净，在用火炖半个多小时
步骤3/9 点击查看大图
酸菜把水攥干净待用
步骤4/9 点击查看大图
五花肉
步骤5/9 点击查看大图
大骨棒好了以后，锅里放油和调料开始炒酸菜
步骤6/9 点击查看大图
酸菜炒出来味道了
步骤7/9 点击查看大图
大骨棒放进去一起炒炒
步骤8/9 点击查看大图
放水炖，差不多就可以，快熟以后放粉条在煮十分钟就好了
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

不放五花肉和粉条也可以的，放点鸡肉味道更为

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-27

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