洋葱爆腰片
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烹饪步骤
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步骤1/5
猪腰子去掉筋膜 切小片用水浸泡20分钟后用开水焯过沥水
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步骤2/5
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洋葱切丝
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步骤3/5
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将腰片用一点生抽、黄酒、葱姜碎、生粉拌好
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步骤4/5
炒锅入油,油温时下腰片爆炒,待变色时即起锅
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最后一步
炒锅洗净,大火,入油后倒入洋葱,起香味后下入腰片划炒片刻,加盐、少糖起锅,食前洒一点川椒粉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-15
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