辣子鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把鸡胸脯肉切成丁,放容器里加盐、料酒、胡椒粉、一点点生抽、姜末腌制半小时
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步骤2/3
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洋葱和尖椒切片备用
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最后一步
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热锅凉油炒一下鸡丁,熟了之后盛出来,再放油,加蒜片、洋葱、尖椒,炒一炒,把鸡丁再倒回锅里,加鸡精,就ok了。因为腌制的时候已经放盐了,所以炒的时候就不用放盐了
小贴士
鸡肉很容易熟,不要炒太老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
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