甜米酒煮溏心蛋
甜米酒口味香甜醇美，含酒量极低，是我国的传统工艺。米酒中的营养成分易于人体吸收，中老人及孕妇、妇女补气养血佳品。鸡蛋营养丰富，蛋白质高。红糖具有养血、活血的作用。生姜性味辛温，具有解表散寒的作用。在广东坐月子的人通常都会吃甜米酒煮溏心蛋，具有催奶，补血，健体、美容等功效。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材：甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖；
-
步骤2/6
点击查看大图
生姜洗净切丝，放入清水煮沸改为小火熬出姜味；
-
步骤3/6
点击查看大图
加入红糖粉，再次煮沸，融化；
-
步骤4/6
点击查看大图
加入甜米酒煮开；
-
步骤5/6
点击查看大图
打入土鸡蛋；
-
最后一步
点击查看大图
关火，盖上盖子，焖3分钟即可；
1.糖要选择红糖粉、或红糖片；
2.生姜要熬出姜味；
3.米酒煮开即可；
4.打入鸡蛋之后立刻关火，并盖上盖子焖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
甜米酒煮溏心蛋的其他做法
甜米酒煮溏心蛋的相关分类
甜米酒煮溏心蛋的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#豆豉鲮鱼炒油麦菜
689377人看过 -
酱汁浓郁，好吃到舔盘的红烧土豆盖浇饭～
680020人看过 -
绿豆沙牛乳
188786人看过 -
孜然牛肋骨
267098人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42744314人看过 -
#麦子厨房#美食锅制作椰汁芒果糯米饭
1891257人看过 -
烤箱版烤鱼
2178897人看过 -
烤五花肉
8879284人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 丝瓜黑鱼汤
191098人看过 -
小骨头羊杂汤
19222人看过 -
手抓饼洋葱虾滑圈
119769人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18878464人看过
