六月鲜红酒蹄髈
又是一年伊始,狂欢之余,也感慨时光的流逝。时光匆匆又一年,有谁同路?或许,唯有美食与关爱,不可辜负!新的一年,让我们像视频里的主人公一样,系上围裙,为爱的人一起做一顿大餐,烹饪出一道道充满爱意的佳肴。 这道红酒蹄髈,无需繁冗的步骤,只需文火慢炖,便能以时间换取精彩蜕变,用心就有好味。 日食不过三餐,让六月鲜陪你把每一餐都吃的更健康,吃的更有意念。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
清水中放入白酒醋、月桂叶和2汤匙混合胡椒粒,放入蹄膀15分钟焯熟。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒锅中倒入禾然有机橄榄油,放入洋葱、蒜头、胡萝卜、芹菜炒熟,倒入红酒,加入蹄髈。
-
步骤4/6
点击查看大图
加入胡椒粒、四川花椒、丁香、肉桂,加入六月鲜特级酱油,梳打水和水,慢火焖2-3小时,焖好的蹄髈风干。
-
步骤5/6
点击查看大图
炒锅中放入花生、干辣椒、四川花椒、丁香,炒香至有辣味,加入蹄髈炒香5分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
蹄髈拆骨,卷蹄髈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-28
红酒蹄髈的其他做法
红酒蹄髈的相关分类
红酒蹄髈的相关推荐
-
#养生打卡#百变面食之玉米面花样馒头
166648人看过 -
#豆果10周年生日快乐#轻盐酱油小河虾
134024人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12272952人看过 -
照烧汁香菇滑鸡
21707人看过 -
#LG御见美好食光#陈皮鸡翅-外脆里爆汁
174515人看过 -
平菇丸子汤,既是月子餐,还是低卡减肥餐
1288397人看过 -
培根秋葵卷
144254人看过 -
江南熟醉虾(蟹)
60082人看过 -
醉虾
13290人看过 -
#吃出健康,解决假胖#培根秋葵卷
134299人看过 -
太精致生活#玫瑰冰露熟醉虾
34320人看过 -
红烧素肠
440279人看过