香辣鸡丝
这款菜的特色是鸡肉细嫩，原料便宜，制作及其简单，实在是居家旅行之必备菜哦。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”
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步骤1/8
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锅内加入清水，放入鸡胸肉和葱段与姜片，煮10分钟，关火，焖10分钟。
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步骤2/8
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绿豆芽洗干净，用热水焯熟
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步骤3/8
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胡萝卜去皮切成细丝，用热水焯熟
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步骤4/8
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煮好的鸡肉放进准备好的冰水中，这样口感会更好哦。把煮好的鸡肉放进保鲜袋里，用擀面杖按照纹理敲散。也可以用手撕更快一点
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步骤5/8
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黄瓜也切丝，把鸡肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、绿豆芽放入容器里
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步骤6/8
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加入酱油，芝麻油，芝麻酱，红油辣椒，白糖，花椒面、盐，搅拌均匀即可
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步骤7/8
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简单好做，荤素搭配，适合当做下酒小菜呦
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-28
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