是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
萝卜白菜鱼头汤的做法 点击查看大图

萝卜白菜鱼头汤

浏览 8.3万 · 收藏 726
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

臻味食旅

白菜不如白菜，冬天不吃白菜貌似少了点什么。又说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。 每次要做鱼头汤时总要想起这两种蔬菜是最佳配菜， 买到一个三斤多的大鱼头来熬汤，免不了要煮萝卜白菜了。 鱼头洗净用姜和葱腌片刻，转入油锅略煎，加入萝卜白菜熬一锅奶白色的鲜汤，撒点胡椒粉，微辣的热汤给冬季的胃带来快感。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鱼头 1509克
、
白萝卜 300克
、
白菜 200克
、
姜 少量
、
辣椒 少量
、
盐 少量
、
油 少量
、
葱 少量
、
胡椒粉 少量
烹饪步骤
小贴士

1、做鱼头汤时鱼头要略煎再煲才能出乳白色汤； 2、萝卜白菜性寒，要多加姜和辣椒，祛寒又去腥； 3、有人会说百度到萝卜白菜不能同时吃，我只想问你有科学检测数据吗？ 4、美的C21-QH2133电磁炉煲汤功能，全程默认时间2个小时，一键完成，无需看管。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

换个做法

萝卜白菜鱼头汤的其他做法

萝卜白菜鱼头汤的相关分类

夏季 荔枝 捞汁小海鲜 蒸茄子 绿豆汤 凉面 更多

萝卜白菜鱼头汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许