鲷鱼鱼生
川纹笛鲷鱼生鱼片
-
步骤1/10
点击查看大图
鲜活鲷鱼一条。
-
步骤2/10
点击查看大图
刮去鱼鳞后以胸鳍背鳍后两点一线切下鱼头，洗净内脏，鱼脂和鱼肝留用。
-
步骤3/10
点击查看大图
从鱼尾下刀，片下一侧鱼肉。
-
步骤4/10
点击查看大图
另一侧同样操作。
-
步骤5/10
点击查看大图
骨肉分离
-
步骤6/10
点击查看大图
再片下胸刺。
-
步骤7/10
点击查看大图
从一侧下刀，片下鱼皮。
-
步骤8/10
点击查看大图
得到净鱼肉了。
-
步骤9/10
点击查看大图
切成鱼片，可以蘸芥末酱油，或者蒜汁酱油
-
最后一步
点击查看大图
开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
鲷鱼鱼生的其他做法
鲷鱼鱼生的相关分类
鲷鱼鱼生的相关推荐
-
小鱼生餐主食篇①韩式拌饭
9939人看过 -
虹鳟鱼生鱼片
2275人看过 -
#本周热榜# 荷兰豆炒蛋
59716人看过 -
菜干排骨汤
48556人看过 -
糖醋里脊，鸡胸肉版，超级嫩滑
4893039人看过 -
老北京炸酱面
18217943人看过 -
爆炒牛肚#肉食者联盟#
835451人看过 -
失眠请喝这个猪心汤
139928人看过 -
清蒸鲈鱼
157463人看过 -
#秋天怎么吃#【芋头扣肉】
1509412人看过 -
牛奶“果冻”
41640人看过 -
炒猪心
384968人看过
