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火爆大头菜的做法

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火爆大头菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

大头菜半颗

、

葱姜蒜少许

、

干辣椒 2个

、

花椒适量

、

海鲜酱油 2勺

、

味精少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大头菜用手撕成片，洗净后再用盐搓搓。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜、花椒、胡椒、干辣椒准备好。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放油，把葱姜蒜、花椒、胡椒、干辣椒放入炒香。
步骤4/6 点击查看大图
放入大头菜大火爆炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒到大头菜变亮时，放入海鲜酱油和味精，翻炒几下出锅。
最后一步点击查看大图
出锅时放入葱花盛入盘中。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

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