鲜甜瑶柱虾粥
-
步骤1/4
点击查看大图
瑶柱泡发好加人姜丝，距大米小米一齐下锅煲，我是先放到电饭煲里选择煲粥功能的。
-
步骤2/4
点击查看大图
把虾一开为二，把虾的背跟肚子的虾线拉出，把虾头上的黑东西也弄掉。留5-6个整个的虾头。把一开为二的蚊洗干净放入姜丝去腥。香菜和葱切碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放入油，把那5-6个整个的虾头放入，炒到油变红色，就成虾油了，油可以放多D，我这放少了。
-
最后一步
点击查看大图
电饭煲的粥差不多了就把粥转到沙锅里，煤气炉开大火，粥里翻滚放入虾。煮粥要经常搅拌，要不会粘锅会糊的，虾快好时就可以把虾头虾油倒入一起继续煮一会。碟子里放入切好的葱花和香菜，装上粥搅拌，开吃咯，鲜鲜甜甜的瑶柱虾粥。
把虾一开为二煮的粥更鲜甜，对于去掉虾线，虾头的脏东西也方便，切或剪的时候要小心，比较滑。本来想只用小米煮的，但小米煮的粥没有大米滑溜，所以就放了两种。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-30
鲜甜瑶柱虾粥的其他做法
鲜甜瑶柱虾粥的相关分类
鲜甜瑶柱虾粥的相关推荐
-
水晶粽子
37677人看过 -
粽子
24930人看过 -
瑶柱粥
77950人看过 -
瑶柱鸡粥
38604人看过 -
西米水晶粽
51586人看过 -
笋衣蒸鸡
13484人看过 -
干贝瑶柱粥
24984人看过 -
宝宝粥——瑶柱瘦肉
13503人看过 -
排骨瑶柱粥
11318人看过 -
瑶柱海米粥
353997人看过 -
瘦肉香菇墨鱼粥
49146人看过 -
#舌尖上的端午#水晶粽子
182488人看过
