是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

金针菇炒鸡丝的做法

点击查看大图

金针菇炒鸡丝

浏览 4.1万 · 收藏 263

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

平时金针菇做的最多的菜就是凉拌和涮火锅，偶尔也想换换口味来吃它，今天就将它炒着吃，白白嫩嫩的金针菇，搭配上嫩嫩的鸡肉丝，真滴山珍吃出海鲜味。这样一盘制作简单，但是味道一点不简单的菜肴，老少皆宜，是不是也想炒上一盘端上您家的餐桌呢？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 250克

、

鸡脯肉 1块

、

红椒 1个

、

小葱 1根

、

蒜 3瓣

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料；
步骤2/8 点击查看大图
鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用；
步骤3/8 点击查看大图
热锅凉油，将蒜丝放入里面爆香；
步骤4/8 点击查看大图
加入鸡脯肉丝进去翻炒；
步骤5/8 点击查看大图
再加入金针菇进去翻炒；
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至金针菇变软，微微出水后加入盐等调味；
步骤7/8 点击查看大图
出锅前加入红椒丝翻炒变色，
最后一步点击查看大图
出锅装盘，表面上撒些小葱末。

小贴士

鸡脯肉切成细丝后加入盐等调味料腌制一下； 2. 用蒜爆香锅，放入金针菇翻炒，直至到金针菇变软且出水； 3. 加入盐等调味料，最后出锅前放入红椒丝是为了增色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-30

换个做法

金针菇炒鸡丝的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

金针菇炒鸡丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许