甜橙鸡蛋羹&桂圆炖蛋
两道跨年甜品 祝福大家 圆蛋快乐 好食橙双
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第一：桂圆炖蛋
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桂圆剥壳
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锅中水烧开后，放入桂圆干，煮至泡发变色
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步骤4/18
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加白糖（因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖）
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步骤5/18
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加几粒枸杞搅拌片刻
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步骤6/18
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直接打入鸡蛋
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步骤7/18
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煮熟出锅即可
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第二：香橙蒸蛋
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步骤9/18
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橙子切盖
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挖去橙肉备用
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步骤11/18
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鸡蛋打散
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步骤12/18
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加少许白糖
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倒入少许橙汁（用勺子挤压，放2勺橙汁）
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步骤14/18
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加鲜奶，跟蛋液搅拌均匀
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把鸡蛋和橙汁的混合物倒入橙子壳中
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上蒸锅蒸10分钟即可
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步骤17/18
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OK啦
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最后一步
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祝大家圆蛋快乐 好食橙双。
因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-31
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