麦胚牛角面包
时常在嘴上说着明年、说着2017,说归说,过了就过了。 一月前工作中,当亲手打下2017年几个字时,震住了,思路停顿着,时间过得太快。 到了今天最后一天,发现就这样不知不觉、稀里糊涂地把珍贵的一年时光送走了。 天,阴沉沉,坐在落地窗前敲着文字,时不时抬头望向玻璃窗外的车水马龙,天气预报有雨。 一帆哥声音:妈妈,元旦打折便宜我们去买手机吧。老早就在我和他爸面前叨叨着,换手机的心切如此强烈。 个人思想学生要不要手机都一样,反正学校老师是反对的。可管得了手机管得了社会需要吗? 手机是要买的,只是时间未定,约法三章还是要有的。 做个小麦胚芽牛角面包哄哄带着怒气的一帆哥。 小麦胚芽中含有丰富的膳食纤维能弥补精白面粉的不足,让面包更健康。 岁月静好,时光不老。 再见。2016。 2017愿想要的岁月都会给你。
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步骤1/7
酵母放入温牛奶中化开,面粉、麦胚、盐、糖、油拌一起放入面包机,把牛奶加入面粉中直到揉出膜。
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步骤2/7
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以折叠的手法将收口包在面团底部,让光滑面向上,发酵。
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步骤3/7
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面团发酵至两倍大时,取出揉搓排气。
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步骤4/7
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用擀面杖擀成长方形,用刀切成倒的等腰三角形。
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步骤5/7
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卷起来,将上边的角压在面包的下边。
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步骤6/7
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二次发酵至两倍大小,表面刷上全蛋液,洒上黑芝麻。预热烤箱,入烤箱烤制,上下火170度,20分钟。
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最后一步
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成品。
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发布于 2016-12-31
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