自制鱼豆腐
喜欢吃鱼豆腐 QQ弹弹的 但是又是担心有没有胶又是担心会不会用不好的鱼 想吃又不敢买 为了这张嘴 我也是拼了……
27克
90克
12克
645
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
鲜鲅鱼处理干净
-
步骤2/16
点击查看大图
片下鱼肉
-
步骤3/16
点击查看大图
用刀在中间划一刀 用手一扯中间的那条鱼刺就出来了
-
步骤4/16
点击查看大图
挑完鱼刺后切块
-
步骤5/16
点击查看大图
两鸡蛋清 倒入鱼块里
-
步骤6/16
点击查看大图
料理机下边搅打一边加水
-
步骤7/16
点击查看大图
打完的鱼肉泥里加入 一勺料酒搅拌均匀
-
步骤8/16
点击查看大图
根据个人口味 加入糖 盐再加入玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
加入白胡椒
-
步骤10/16
点击查看大图
放入烤盘 铺平 提起烤盘震两下 震出气泡
-
步骤11/16
点击查看大图
烤箱170℃预热十分钟 上下火中层烤25分钟
-
步骤12/16
点击查看大图
晾凉后切块
-
步骤13/16
点击查看大图
QQ弹 弹~弹~弹~
-
步骤14/16
点击查看大图
锅内放入油 油热到七成的时候 下锅炸至金黄
-
步骤15/16
点击查看大图
哦啦 可以吃了
-
最后一步
点击查看大图
吃不了的 用真空封了起来 想吃随时就可以吃了
我用的是大鲅鱼 有两斤多 能做出来挺多的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-31
自制鱼豆腐的相关分类
自制鱼豆腐的相关推荐
-
自制鱼豆腐
2940637人看过 -
私房茄汁鲅鱼
270291人看过 -
地三鲜
34943256人看过 -
#秋天怎么吃#熏鲅鱼
983825人看过 -
鲅鱼丸子汤
111976人看过 -
炖个鲅鱼吃吧
541972人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25257479人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2815799人看过 -
潮汕牛肉火锅
708897人看过 -
山药糕红豆馅儿
108944人看过 -
#肉食主义#香酥河虾
155795人看过 -
海带苗鲅鱼丸子汤——海的味道
230639人看过