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红烧玉子豆腐的做法

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红烧玉子豆腐

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玉子豆腐 4根

、

豆瓣两片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 洋葱 1/4

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒一匙

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 5g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 3g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 1/4

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 胡萝卜 1/4

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽 15ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
玉子豆腐切块
步骤2/10 点击查看大图
先裹一圈木薯粉
步骤3/10 点击查看大图
再裹一圈蛋液
步骤4/10 点击查看大图
文火煎至金黄
步骤5/10 点击查看大图
把胡萝卜青椒等材料切片
步骤6/10 点击查看大图
热锅倒少许油，先煸香蒜头，炒蛋胡萝卜等蔬菜断生后放入盐调味
步骤7/10 点击查看大图
倒入生抽，鸡精，料酒快速翻炒。
步骤8/10 点击查看大图
最后起锅前放入少许白砂糖提味，起锅
步骤9/10 点击查看大图
挺美味的一道菜
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-01

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