手工鱼圆
马上过年了,家家户户都会做圆子,今天先教大家做鱼圆子。
1克
5克
32克
154
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
胖头鱼去皮,取鱼肉,不要鱼肉上的红色的肉,
-
步骤2/5
点击查看大图
鱼肉去掉刺,切成小丁,不要太细腻,然后厨师机里倒入所有材料,5档打至倒杯不流动即可
-
步骤3/5
点击查看大图
打好的鱼肉蓉放冰箱两小时以上,锅里倒入冷水,用手挤出一个个鱼圆。
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮熟盛起,煮过鱼圆的水一定不要倒掉,非常鲜美,可以做汤时用。
-
最后一步
点击查看大图
我今天是煮的鱼头萝卜汤,快煮好时倒入鱼圆。
水可以分次加入,以免太稀,鱼圆不好成型。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
手工鱼圆的相关分类
手工鱼圆的相关推荐
-
低脂菌菇三鲜汤
760392人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
285082人看过 -
手工鱼圆
174553人看过 -
【祺宝家厨】杭州经典名菜:西湖莼菜鱼圆汤
169368人看过 -
黑椒牛肉粒
856161人看过 -
素三鲜汤#节后清肠大作战#
638991人看过 -
超级柔软的100%冷藏中种北海道吐司
1629515人看过 -
绿豆糕#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#
3178379人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#黑米糖三角
101634人看过 -
宝宝健脾养胃山药饼
913920人看过 -
凉拌酸辣粉丝
157159人看过 -
番茄牛肋条
382011人看过