素炒平菇
家里还剩点蘑菇,晚饭又不想搞太复杂,就直接炒了吧!
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步骤1/6
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蘑菇泡水洗净,可以加适量盐泡一泡。
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步骤2/6
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水开后焯水两分钟,捞出过凉水撕成小朵,并挤一挤水分。
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步骤3/6
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配料切好,准备。
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步骤4/6
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加适量植物油,油热后放入调料炒出香味。
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步骤5/6
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加入蘑菇翻炒均匀,不用太长时间,因为已经焯过水了。然后加入适量酱油调色。加盐,鸡精,调味儿。翻炒片刻,出锅。
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最后一步
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可以吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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