Honey百香果酱
大家好，手残了也不能让我停止做做做吃吃吃！又和大家见面了w箱子里剩下的十六七个百香果皮都皱了，实在是于心不忍，还是熬了酱。。用左手。。最喜欢熬果酱了～看着酸甜新鲜的果肉慢慢浓稠，心里也跟着温暖起来～
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步骤1/7
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全都爆切开，把果汁和果肉弄出来～
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步骤2/7
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加入适量的白砂糖（如果你之后还要加蜂蜜的话，就少放一些糖哦）
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步骤3/7
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加了糖之后搅拌均匀，上锅咯～
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步骤4/7
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煮啊煮，越来越粘稠，果肉变成透明色～
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步骤5/7
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熬到你喜欢的粘度关火～如果要加蜂蜜的话，可以稍微稠一些～不加蜂蜜的话直接到喜欢的粘度～
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步骤6/7
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加蜂蜜的筒子们，一定要凉了再加！不然营养会流失！
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最后一步
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做好的百香果酱非常酸甜，不需要放柠檬汁啦！灌瓶子吧～
加了蜂蜜会有蜂蜜味，放多了会遮盖水果味，根据口味喜好，自己斟酌哦～蜂蜜是圆润的甜，白糖是强硬的甜。至于用什么花的蜜，也是看喜好咯～枣花蜜味儿最浓，荆花蜜最甜，槐花有槐香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-02
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