椰汁千层糕
最喜欢吃千层糕了 忍不住自己做了一个 比较喜欢椰汁所以中间的厚厚的椰汁啦 红糖可以换黄糖或者姜汁 红糖上色比较好 姜汁配椰汁最完美
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步骤1/8
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炼奶可加可不加加了2-3勺就够了不然全是炼奶味没有椰汁味
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步骤2/8
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把红糖加350ml水煮成红糖水
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步骤3/8
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把马蹄粉加入200ml水搅拌均匀搅拌均匀之后分成两盆
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步骤4/8
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椰汁加入炼奶搅拌均匀
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步骤5/8
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把马蹄水分成两盆之后各倒入红糖水和椰汁里注意，红糖水一定要凉了才放马蹄水，不然都熟了
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步骤6/8
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蒸盆涂一层薄薄的油
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步骤7/8
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放两-三勺红糖水，盖上盖蒸2-3分钟即滢固，滢固之后放椰汁水，这样重复红糖水、椰子水、红糖水、椰汁水…最后一层红糖水之后蒸15分钟即可出炉提示：第一层和最后一层最好放红糖水这样最后做出来的成品才好看
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最后一步
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蒸好的椰汁千层糕记得放凉才切件哦不然热着切会粘刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
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