卡士达酱
只是为了自己记住配方
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步骤1/6
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将一个鸡蛋和砂糖①搅拌均匀
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步骤2/6
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加入38g玉米淀粉搅匀，至无粉末颗粒状，备用
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步骤3/6
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至无粉末颗粒状，备用
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步骤4/6
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将250g牛奶和25g砂糖倒至锅中
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步骤5/6
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煮至沸腾，关火
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最后一步
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在倒回锅中，用小火快速搅拌至粘稠状
Ps：最后倒回锅中开小火搅拌，一定要快速，快速，快速，否则很容易变块状，一坨一坨！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
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