美味水果挞
卡仕达酱真的搭配什么都会很好吃!!随便的烤个挞皮,搭配卡仕达酱,再放点水果点缀一下,一款好看又好吃的甜点就轻松完成了。
-
步骤1/17
点击查看大图
先制作卡仕达酱:蛋黄中加入细砂糖,搅打至淡黄色
-
步骤2/17
点击查看大图
再加入牛奶搅拌均匀
-
步骤3/17
点击查看大图
筛入玉米淀粉拌均匀
-
步骤4/17
点击查看大图
拌好的液体倒入奶锅中,小火加热,用手动打蛋器一直搅拌至浓稠,切忌不要将面糊煮糊
-
步骤5/17
点击查看大图
煮好后可坐冰水搅拌至顺滑,然后放冰箱冷藏待用
-
步骤6/17
点击查看大图
然后制作挞皮:黄油室温软化后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松
-
步骤7/17
点击查看大图
加入一个鸡蛋,继续搅打
-
步骤8/17
点击查看大图
筛入低粉,拌顺滑
-
步骤9/17
点击查看大图
揉成光滑的面团后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时,松弛面团
-
步骤10/17
点击查看大图
冷藏好的挞皮面团取出用擀面杖擀成3mm厚的薄片
-
步骤11/17
点击查看大图
用蛋挞模具压出造型
-
步骤12/17
点击查看大图
用手捏均匀,压实
-
步骤13/17
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟左右
-
步骤14/17
点击查看大图
烤好取出待凉后挤入冰好的卡仕达酱,将水果切丁,摆上即可
-
步骤15/17
点击查看大图
成品图
-
步骤16/17
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-03
水果挞的其他做法
-
#令人羡慕的圣诞大餐#来一个不一样的圣诞水果挞
-
藜麦酸奶水果挞
-
酸奶水果挞#秋天怎么吃#
-
缤纷水果挞#有颜值的实力派#
-
#全电厨王料理挑战赛热力开战!#脆皮酸奶水果挞
-
五彩缤纷水果挞#松下烘焙魔法学院#
水果挞的相关分类
水果挞的相关推荐
-
番茄鸡胸肉丸子汤
9921379人看过 -
素炒捧瓜尖
34249人看过 -
宣威火腿
167876人看过 -
无糖八宝粘豆包
38525人看过 -
#助力高考营养餐#炒佛瓜尖
99272人看过 -
猫耳朵
862952人看过 -
麻辣鸡米花
871138人看过 -
清炒秋葵
832542人看过 -
#餐桌上的春日限定#葱油蚕豆~粉糯鲜香
2468258人看过 -
#无腊味,不新年#腊肉荷兰豆
1497328人看过 -
夏天最简单的下午茶来啦【绿豆沙芋圆】
97258人看过 -
花生酥
1359292人看过