新鲜弹性肉末丸子
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步骤1/8
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五花肉250克
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步骤2/8
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拿个圆碗把五花肉剁成肉末+葱+蒜末+生姜末+盐+鸡精
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步骤3/8
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再放一个鸡蛋,少许酱油。
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步骤4/8
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锅烧热,再倒入油,最好半锅油,再后拿一个勺子把肉末将用勺子做成圆子。再放锅里炸
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步骤5/8
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炸到差不多黄色,既可以捞起来
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步骤6/8
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放油烧热,再放青红椒,生抽,盐,料酒,水,味道调好后将把肉丸子放锅里,入味后即可盛碗里
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步骤7/8
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可用小青菜烧
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最后一步
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让老人和小多吃点可以烧汤喝。那样更美味啦!!
葱,生姜,鸡精,鸡蛋和面粉放入肉末里面后再把盐一起搅拌均匀,可以做很多各种喜欢不一样的味道!!老人小孩都很喜欢的哦!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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