啤酒闷牛肋排
浏览 8.8万 · 收藏 561 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛肋排解冻，冲洗干净后切块，冷水入锅煮开去血水。（水开既可，切记煮久，防止牛肉变老）。 煮开水过程中 ，准备好佐料: 八角1-2粒洗净，剥蒜头4-5粒，姜切3-4小块，干辣椒3-4个洗净。
-
步骤2/3
将煮好的牛肋排捞起放入电饭煲，佐料全部一起放入。倒入1/3瓶啤酒，小半碗水（无需漫过牛肋排）。电饭煲通电，开启煮饭模式（等待）
-
最后一步
点击查看大图
完成一次煮饭后开锅倒入一勺老抽，根据锅内剩余水量再开启煮饭模式闷几分钟，将水闷干既可。放一小勺盐起锅装盘。（倒上剩余的啤酒，可以享受美味去了）
小贴士
注:如果喜欢牛肉的原始味道，可以不下锅煮去血水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
换个做法
啤酒闷牛肋排的其他做法
啤酒闷牛肋排的相关分类
啤酒闷牛肋排的相关推荐
-
吃一次就难忘的红烧牛肋排/牛腩
539756人看过 -
黑椒牛肋排
461173人看过 -
#憋在家里吃什么#西红柿炖牛肋排
4490727人看过 -
红烧牛肋排
34424人看过 -
#妈妈手中的安心味#锡纸烤牛肋排
192474人看过 -
牛肋骨
128676人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
434434人看过 -
臻烤牛肋排
82693人看过 -
盐葱牛肋条
66474人看过 -
肉食爱好| 蒜香黑椒牛肋排
52146人看过 -
牛肋排白菜暖锅
16742人看过 -
黑胡椒炖牛肋排
51818人看过
