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鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）的做法

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鸡胸肉拌三丝儿（粉丝儿、黄瓜丝儿、胡萝卜丝儿）

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 400g

、

粉丝儿 80g

、

胡萝卜一根

、

黄瓜一根

、

干辣椒 5个

、

大葱半根

、

姜、八角、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胸肉洗净。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入水没过鸡胸肉，再加入葱、姜、八角、料酒开煮。
步骤3/8 点击查看大图
水烧开后，再小火煮10多分钟，为确保鸡胸肉完全煮熟用筷子扒开看一下内部颜色。
步骤4/8 点击查看大图
开水浸泡粉丝儿。
步骤5/8 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜切丝儿。
步骤6/8 点击查看大图
热油爆炒辣椒，直至炒出香味。
步骤7/8 点击查看大图
爆好的辣椒油盛入碗中，再加入适合自己口味儿量的老抽、醋、香油、盐、味精混合调匀。
最后一步点击查看大图
鸡胸肉撕成丝儿，所有材料混合一起拌匀，就可以开吃啦！哎呦，味道不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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