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揽菜肉末四季豆

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桃子所

广东潮汕地区有一道很有名的腌渍小菜——橄榄菜，是用当地的芥菜、橄榄、植物油和食盐腌渍制成。这种橄榄菜，可直接食用，也可以作为炒菜的辅料添加，味道很是鲜美！ 女儿很喜欢吃这个揽菜，我试着用揽菜做了这道肉末揽菜四季豆，很是下饭的菜啊！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
四季豆 400克
、
肥瘦肉馅 40克
、
鸡精 3克
、
揽菜 20克
、
盐 2克
、
食用油 20克
、
生抽 1小勺
、
料酒 1小勺
、
花椒粉 2克
、
蒜瓣 2瓣
烹饪步骤
小贴士

四季豆再焯烫时一定要煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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