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珍珠肉丸子

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如果平凡

不记得在哪里有看过这个菜了，今天找东西看到了柜子里的糯米，冰箱也刚好有夹心肉，于是就做起来了。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
前腿肉 300克
、
生粉 3汤勺
、
盐 适量
、
葱花 少许
、
糯米 100g
、
生抽 一汤勺
、
花生油 两汤勺
、
胡萝卜 一小根
烹饪步骤
小贴士

1.肉绞得越细口感越好 2.糯米必须提前泡，要不然肉熟了糯米还没熟 3.蒸的时间不宜过长，否则肉会变老影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-04

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