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超好吃的家常酥肉/酥肉的做法

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超好吃的家常酥肉/酥肉

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南方很常见的，北方却没有，我北方的朋友吃过之后都爱上了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉丝 300g

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在肉丝里加入1个鸡蛋。
步骤2/5 点击查看大图
加入适量的淀粉。
步骤3/5 点击查看大图
把鸡蛋，淀粉跟肉丝拌匀，再加入适量的盐。
步骤4/5 点击查看大图
锅里加入适量的油，油温起来之后，把事先准备好的肉丝（根据个人喜好的大小）依次放入锅里炸3-5分钟，直到炸熟，就可以出锅了。（炸的时候要翻面的）
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香喷喷的酥肉就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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