最好吃的煮鸡蛋
试了很多次的效果，找到了一个最佳的。 蛋白嫩滑，蛋黄Q弹无粉状无液状。
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜鸡蛋冷水入锅，水没过蛋，冷藏的蛋最好先室温下放个十分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
水开后不盖盖子大火煮1分半（根据鸡蛋大小调整，我的鸡蛋60到70g，偏大的，如果鸡蛋小，煮1分钟就行了）。
-
步骤3/5
点击查看大图
先盖好盖子，马上再关火，闷6分钟，也可以更长一点，但煮+闷的时间不要超过10分钟。
-
步骤4/5
揭盖，热水倒掉，冷水冲洗蛋，好剥皮（急着看鸡蛋的成效，忘记拍了）
-
最后一步
点击查看大图
一口，再一口，完美！再来一个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
煮鸡蛋的其他做法
-
#放假请来我的家乡吃#立夏/核桃壳煮鸡蛋
-
#与山姆开启夏日美食计划#车前草煮鸡蛋
-
三月三（农历），荠菜赛灵丹，荠菜煮鸡蛋是非常常见的食用方法
-
#忽而夏至 清凉一夏#核桃壳煮鸡蛋(补气/健脾/固肾)
-
#春天的鲜味#荠菜花煮鸡蛋
-
核桃壳煮鸡蛋
煮鸡蛋的相关分类
煮鸡蛋的相关推荐
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2858370人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12520657人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31594709人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
178991人看过 -
香煎小羊排
662850人看过 -
#换着花样吃早餐#海鲜菇鸡蛋汤
1639975人看过 -
补血养肾粥
158750人看过 -
番茄虾滑粉丝|简单快手做，减脂餐也可以美
725687人看过 -
逍遥镇胡辣汤的做法
405041人看过 -
红烧茄子
71746158人看过 -
葱烧豆腐
430375人看过 -
老北京炸酱面
18239983人看过
