酱爆鸭舌
浏览 3.7万 · 收藏 116
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸭舌洗干净，放入冷水中，加生抽、老抽、料酒，干辣椒、八角、香叶、草果等香料中火卤煮一小时。然后捞起晾干。
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切小块，小米辣切小段。如果有杭椒，也可以用杭椒切段。
-
步骤3/4
点击查看大图
调酱。一勺甜面酱，加少许蚝油，加少许糖和麻油调匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒油，大火。油热后放入青椒和小米辣爆炒，等青椒炒香后放入鸭舌一起爆炒，然后放入调好的酱，炒匀就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-05
换个做法
酱爆鸭舌的其他做法
酱爆鸭舌的相关分类
酱爆鸭舌的相关推荐
-
黑椒烤肠
178801人看过 -
红枣枸杞桂圆莲子乌鸡汤
274369人看过 -
蒜香鸡翅
3257886人看过 -
#养生打卡#清蒸鲈鱼
134776人看过 -
椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻
324013人看过 -
煎鸡块
65338人看过 -
韩式烤肉5
140374人看过 -
无油串串
235148人看过 -
椒盐花卷
80622人看过 -
卤鸡翅
347391人看过 -
干炸里脊
1822224人看过 -
#春日尝鲜# 干炸蘑菇
159920人看过
