白花菜鸭蛋汤
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白花菜是妈妈今天摘回来的,一种野菜,微苦而后回甘,老人们说它凉性下火。小时候就看妈妈用来和鸭蛋煮汤,好久没吃了,今天正好有鸭蛋,就忍不住想煮来喝喝ԅ(¯﹃¯ԅ)
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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食材准备
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步骤2/4
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水烧开,放鸭蛋。
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步骤3/4
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蛋成型,放姜,放白花菜,白花菜变色后放油盐(我习惯快出锅时调味)。
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最后一步
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完成,煮好的汤和蛋白带青色,开吃!
小贴士
这是一人量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-05
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