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黑芝麻核桃糊的做法

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黑芝麻核桃糊

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其实自己在做黑芝麻核桃糊相当简单，只需将黑芝麻、核桃先炒香，再加入糯米一起混合后磨碎，最后煮熟即可。当你煮好的芝麻糊满屋飘香，那超市袋装的芝麻糊就再也不愿进家门了

食材清单加入采购清单

黑芝麻 50克

、

核桃 25克

、

糯米 25克

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/9 点击查看大图
糯米洗净后泡上20分钟；
步骤3/9 点击查看大图
小火慢慢地炒，将核桃炒香备用；
步骤4/9 点击查看大图
再将黑芝麻小火慢慢地炒，炒香备用；
步骤5/9 点击查看大图
将准备好的所有原材料放入破壁机中，再加入适量的水；
步骤6/9 点击查看大图
将它们搅打成泥；
步骤7/9 点击查看大图
将芝麻核桃汁倒入小锅中，加入冰糖，小火煮；
步骤8/9 点击查看大图
注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
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开吃啦。

小贴士

1. 黑芝麻、核桃和糯米的比例是2:1:1； 2. 黑芝麻和核桃要提前炒香，糯米泡一下；3. 加入水有利于搅打碎，量关系不大，多了就多煮一下收汁即可； 4. 煮的时候要不停的搅拌，避免扒锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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