烤奥尔良翅中(烤箱版)
以前总担心烤箱烤翅中会溅烤箱很多油,不好清理烤箱,就用面包机烤,这次用烤箱试了一下,发现一点也不溅,烤的时间也比面包机的时间短,而且一次烤的东西也比面包机多。
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步骤1/11
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将30克新奥尔烤肉粉加入30克水调成糊状。
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步骤2/11
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将洗净的翅中放入调好的汁中,使每个翅中都裹上奥尔良汁,为了让翅中更好的入味,可以用牙签在翅中上扎一些小孔。
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步骤3/11
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腌好后用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏过夜。
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步骤4/11
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第二次将腌制好的翅中摆放到烤盘中。
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步骤5/11
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放入提前预热的烤箱中,温度为200度,时间为15分钟。
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步骤6/11
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15分钟后,取出烤盘,在翅中上再刷一次腌制的调料汁,再继续放入烤箱15分钟。
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步骤7/11
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翅中烤熟后取出。
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步骤8/11
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成品。
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步骤9/11
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撰写制作步骤
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步骤10/11
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
1. 腌制翅中最好是在头一天晚上进行,这样第二天翅中才能更好的入味。
2. 烘烤的时间和温度自己可以根据自己的烤箱和翅中的大小灵活控制。
3. 腌制的调料汁先不要倒掉,为了让翅中更加入味,翅中表面中途还要再刷一次调料汁。
4. 翅中在腌制前也可以用刀在表面划两刀,这样也好入味。
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发布于 2017-01-05
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