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家常麻辣香锅的做法

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家常麻辣香锅

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食材清单加入采购清单

生包菜两片(130克)

、

虾仁 9只(110克)

、

鱿鱼圈 200g

、

青椒 80g

、

洋葱 100g

、

鱼豆腐 200g

、

鱼丸 100g

、

虾丸 100g

、

千叶豆腐 350g

、

烤肠 150g

、

姜两片

、

葱花 20g

、

金针菇 100g

、

麻辣香锅料 250g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料大集合：虾仁，鱿鱼圈，洋葱，青椒，烤肠，千叶豆腐，鱼豆腐，鱼丸虾丸，生包菜，金针菇，麻辣香锅料
步骤2/9 点击查看大图
葱姜炝锅（因为有洋葱也可以不放葱）
步骤3/9 点击查看大图
葱姜炝锅出香味儿后，放入洋葱和青椒爆炒
步骤4/9 点击查看大图
洋葱和青椒翻炒片刻，加入鱿鱼圈和虾仁，继续翻炒
步骤5/9 点击查看大图
加入千叶豆腐，鱼豆腐，鱼丸虾丸，继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加入生包菜和金针菇多翻炒几下，因为生包菜容易出汤
步骤7/9 点击查看大图
最后加入烤肠，烤肠是熟的，随意翻炒几下便可
步骤8/9 点击查看大图
加入一包麻辣香锅料，继续翻炒
最后一步点击查看大图
把麻辣香锅料翻炒均匀后，可出锅（我的标准是，把菜都炒蔫了就可以了）

小贴士

所有食材都不用焯水，洗净控水就OK

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-05

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