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抹茶漩涡蛋糕

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AIKO淘

雾霾天气阴沉沉，不出门在家做一个蛋糕放松一下，软绵清香的抹茶混着清甜的奶油，切开下去就能看见一圈圈的绿色漩涡，是不是心情也很好呢！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 4个
、
水 75g
、
玉米油 60g
、
低粉 65g
、
抹茶粉 10g
、
细砂糖 60g
、
盐 1g
、
淡奶油 400g
、
细砂糖 40g
、
朗姆酒 1ml
烹饪步骤
小贴士

1、蛋糕不要彻底放凉再卷，容易开裂。如果裂开也没关系，继续卷起来就好，不太影响最后的成型。 2、做完造型后推荐冷藏2小时以上再切开。 3、七八分发的奶油口感最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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