鸡汤
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步骤1/8
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老家养的鸡宰了后分成了四分冷冻，今天拿一个大腿出来炖
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步骤2/8
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准备好食材，葱姜，干松茸，杏鲍菇
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步骤3/8
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家里刚好有山药也可以加到汤里面
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步骤4/8
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鸡肉解冻后放入砂锅加水放入洗干净的松茸，葱姜也放里面
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步骤5/8
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大火水煮开后放小火慢慢炖2小时以上……
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步骤6/8
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切好山药、杏鲍菇
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步骤7/8
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把山药和杏鲍菇放入汤里面，加入盐，鸡精继续小火慢炖.家里的土鸡就是好，看上面一层黄黄的油，有油的鸡炖出来才香！等到菜熟了以后就可以吃了
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最后一步
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来一碗热腾腾的鸡汤
光喝鸡汤没意思，里面加点菜味道更好，我们家里炖汤从来不用当归这些材料，调料只加盐和鸡精.汤里面也可以加冬瓜，鸡腿菇，茶树菇都可以，自己搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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