【发酵食堂】抹茶草莓可丽饼
可丽饼起源于法国,有咸甜两种口味的,今天就先试试奶油草莓版的吧。 我还加了少许抹茶粉,你没有的话,也可以不加。欢迎您关注我的微信公众号《发酵食堂》,遇上你这个吃货,是世界上最幸运的事...
-
步骤1/11
点击查看大图
首先做一份简易版的草莓酱。草莓切小块之后。
-
步骤2/11
点击查看大图
用小火炒软,加入20克白砂糖
-
步骤3/11
点击查看大图
待出水之后加入半个柠檬汁,煮到浓稠。
-
步骤4/11
点击查看大图
黄油隔热水融化。
-
步骤5/11
点击查看大图
然后把低筋面粉,鸡蛋,白砂糖,牛奶,抹茶粉和黄油混合起来,如果面疙瘩比较多的话,可以放置一个小时之后再次搅拌哦。
-
步骤6/11
点击查看大图
面糊过滤之后就可以摊面饼了
-
步骤7/11
点击查看大图
中火热锅,刷一些黄油或者玉米油,舀适量的面糊
-
步骤8/11
点击查看大图
旋转平底锅摊平,整张面饼起泡泡就可以了。
-
步骤9/11
点击查看大图
淡奶油加入20克白砂糖,打发到硬挺。注意打奶油的容器要擦干不要有水哦
-
步骤10/11
最后在面饼上铺上奶油和水果
-
最后一步
点击查看大图
对折卷起,淋上草莓酱,摆上喜欢的水果。不管是作为饭后甜点还是下午茶,都是不错的选择呢。
这道菜做好后,记得拍照在微博@发酵食堂田螺妹妹
我会选出最用心的作品,送出礼物哦~
在养膘的道路上,可不能把同伴落下了呀。
请把我分享出去吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
抹茶草莓可丽饼的相关分类
抹茶草莓可丽饼的相关推荐
-
冰酥酪
29944人看过 -
家常脆皮烤鸭(半片版)
1569905人看过 -
烤箱烤红薯
15674037人看过 -
快手萝卜牛腩汤
73112人看过 -
冬日进补:清炖萝卜牛腩汤(极简版)
687371人看过 -
减肥早餐~香蕉可丽饼
170112人看过 -
可丽饼
996421人看过 -
冬日养胃海鲜粥
148768人看过 -
萝卜牛腩汤
42117人看过 -
自做奶油奶酪
114671人看过 -
烤羊肉串(家庭烤箱版)
1990948人看过 -
黄白双色刀切馒头
140072人看过