香辣干锅虾
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步骤1/10
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将虾取出化开后把虾线取出备用
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步骤2/10
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青笋切片
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步骤3/10
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土豆切片
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步骤4/10
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炒锅内热锅冷油直接翻炒虾至变色盛出备用
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步骤5/10
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用炒过虾的油加入蒜瓣,花椒
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步骤6/10
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加入郫县豆瓣酱翻炒
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步骤7/10
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将所有调料翻炒直到炒出红油(如果豆瓣酱过干也可以加入适量的水)
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步骤8/10
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加入土豆,青笋翻炒两三分钟
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步骤9/10
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加入生抽,料酒,陈醋,白糖,干辣椒
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最后一步
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加入之前盛出备用的虾倒入翻炒一会儿即可出锅
菜品可根据自己的喜好加入其他的食材,比如菜花,麻花等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
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