春菜煲
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步骤1/6
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春菜洗净
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步骤2/6
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摘小段
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步骤3/6
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肉沫腌制生抽，少量油。将虾苗搅碎，揉进肉里，搅拌均匀
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步骤4/6
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锅里放少许油，煸炒香菇，捞出。煸炒肉沫变色。捞出肉，将剩余的油倒入春菜加盐翻炒片刻
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步骤5/6
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砂锅放适量水，清水即可，等水沸时放入炒好的春菜，盖子千万别盖上，大火煮8分钟左右，期间一直大火哦，待水少许蒸发
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最后一步
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放入煸炒出香味的肉沫，煸炒出香味的香菇。煮沸大致3分钟左右即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-06
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