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豆干炒腊肠的做法

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豆干炒腊肠

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猪肉迟迟不化冻，腊肠只有硬着头皮上了

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五香豆干四片

、

腊肠两小根

、

青椒一个

、

盐适量

、

干辣椒两个

、

蒜瓣两三个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
寒假学校不让住了，又在实习期，只能租了两个月的房子，买饭吃太贵了，自己捯饬下，感觉省点钱。猪肉迟迟不化冻，米饭已经蒸好了，想起还有两根腊肠，就大胆尝试搭配了一下。
步骤2/4 点击查看大图
起油锅，放葱蒜干红辣椒爆香，然后倒酱油，翻几下把腊肠倒锅里，翻炒一会，倒入豆干，记得加水，水加一小碗就够了
步骤3/4 点击查看大图
把青椒放进去，煮一会，豆干也吸水，总感觉豆制品煮着吃很好吃，加盐，鸡精，调味料，锅盖盖着闷一会，等锅里的水差不多干了就好了
最后一步点击查看大图
做好意外的发现腊肠跟豆干味道还算可以

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-06

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