照烧鸡翅根
这道照烧鸡翅根不用一滴油，使用的是酷克壹佰的照烧酱，简单易做，口感确是一流的。特别适合新手操作，即使不会调制照烧汁，用酷克壹佰的照烧酱最好了，可以让你在家人面前好好露一手。因为家里有老人和孩子，我用了鸡翅根，肉质鲜嫩。
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步骤1/8
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鸡翅根洗净后控水，放入姜片料酒，撒入腌制牛排的调料（味道不错）。也可以不用，那就用少许盐、胡椒粉腌制吧。
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步骤2/8
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放入照烧汁。
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步骤3/8
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手带一次性手套抓均翅根。腌制2个小时（时间充裕可以腌制过夜）。
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步骤4/8
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时间到后再抓10分钟，就算做是给翅根按摩啦。
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步骤5/8
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把腌制好的翅根放到电饭煲内胆中。腌出的汁也一起放入。
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步骤6/8
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把内胆放入电饭煲中，按下煮饭键。中途可以打开电饭煲给翅根翻个面。程序结束后，打开电饭煲，翅根已经脱骨啦，汁液也收干了。
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步骤7/8
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翅根摆放盘中。在把10克左右的照烧酱和清水放入电饭煲内胆中熬制浓稠。
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最后一步
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把照烧汁浇在翅根上就可以美美的享用啦。照烧酱汁可别浪费了，用来拌饭是一绝啊。
1、照烧汁的比例根据自己的口味调整，我喜欢酷克壹佰的照烧酱，味道不错，口感充盈。
2、也可以将洋葱铺在锅底不仅香味更浓，也可以避免鸡皮粘在锅底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
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