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鲍汁海鲜菇的做法

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鲍汁海鲜菇

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没什么用的话：海鲜菇营养丰富，蛋白质可以与鸡蛋媲美。辣椒含有丰富维生素。这道菜适合老人小孩食用，低脂肪低热量，彩椒清脆爽口，蘑菇质地脆嫩，搭配鲍鱼汁味道异常鲜美。我自己的话：好吃。

食材清单加入采购清单

海鲜菇四两

、

彩椒四两

、

杭椒几根

、

大蒜 2瓣

、

花生油适量

、

美极鲜味汁几滴

、

鲍鱼汁一大勺

、

小葱适量

、

盐适量

、

泰椒一根

、

黑胡椒粉一点

、

圆葱一两

、

配料有点多不喜欢可以不做呵呵呵

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
海鲜菇洗干净，把老根掐去，把太粗的竖着劈成两半。
步骤2/15 点击查看大图
洗一洗，彩椒杭椒洗净。
步骤3/15 点击查看大图
圆葱小葱大蒜泰椒按自己心情处理。
步骤4/15 点击查看大图
切一切，大蒜泰椒切成丁，不喜欢吃辣泰椒不要放。
步骤5/15 点击查看大图
准备开炒。
步骤6/15 点击查看大图
热锅凉油，油少放，这菜不吸油。
步骤7/15 点击查看大图
烧一烧，烧热油够小火下蒜和泰椒。
步骤8/15 点击查看大图
然后转大火下蘑菇吧。
步骤9/15 点击查看大图
炒一炒，海鲜菇
步骤10/15 点击查看大图
下配菜继续翻炒。注意小葱这个时候下。
步骤11/15 点击查看大图
倒一倒，鲍鱼汁
步骤12/15 点击查看大图
甩一甩，美极鲜
步骤13/15 点击查看大图
抖一抖，黑胡椒粉
步骤14/15 点击查看大图
放点盐翻炒均匀就出锅，因为火大再不出锅辣椒什么的就软了。
最后一步点击查看大图
上菜。

小贴士

鲍鱼汁可以用蚝油代替，彩椒可以用尖椒代替，海鲜菇可以用任何蘑菇代替。这样你就会创造出多种蘑菇炒辣椒了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-07

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