黑米馒头
为了消耗黑米粉而做
-
步骤1/5
点击查看大图
将水，糖，黑米粉，小麦粉，酵母分别加入面包机中。
-
步骤2/5
点击查看大图
和面30分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
平均分成八份挤子，每个约100g. 搓成半圆形放在蒸笼上，蒸笼垫上无纺布，防止馒头粘在蒸笼上。
-
步骤4/5
点击查看大图
将烤箱开到发酵模式，蒸笼放入烤箱上层，下层放入有热水的容器，关上烤箱门发酵1小时。
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后，将蒸笼取出，放入有开水的锅中隔水蒸15分钟，时间到了不要揭锅盖，再焖5分钟。
烤箱里放盆水可保持馒头充足水分，发酵时温度和水分都必不可少；馒头蒸开后不要马上揭锅盖，热胀冷缩，焖一会馒头不会变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-07
黑米馒头的相关分类
黑米馒头的相关推荐
-
#春季减肥，边吃边瘦# 营养健康的黑米馒头
198049人看过 -
黑米馒头
12665人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5561410人看过 -
黑米馒头
183864人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒茄子
3896793人看过 -
清炒南瓜
13577494人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9584031人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6556257人看过 -
灌肠
203084人看过 -
红豆雪糕
2939981人看过 -
经典广式点心-白糖糕
231806人看过 -
甜甜糯糯的红枣黄米年糕
27415人看过
